Friday, August 22, 2008

Ensalada fresca de verano





Ingredientes

2 Mangos Maduros
1 Jicama mediana
1 pepino ingles mediano
1/4 taza de jugo de lima
ralladura de limon
2 cucharadas de miel de abeja
1 taza de aceite de canola
sal al gusto


1-Corta el mango, la jicama y el pepino (pelados) en cubos pequeños
2-Mezcla el jugo de lima, la ralladura y la miel en una licuadora. Mientras lentamente vas echando lentamente el aceite de canola hasta el aderezo espese un poco. Añade sal al gusto.
3-Vierte el aderezo sobre el mango,jicama y pepino y mezcla con cuidad.


Buen provecho!
fuente Revista en familia

1 comment:

Anonymous said...

Se ve buenísimo! Voy a buscar por todo Madrid para encontrar los ingredientes... Cathy