Tuesday, July 26, 2011

Pasteles


Se acuerdan de la delicia de Pastel de Guayaba que estaba en la subasta del Dia de las Madres? Los hace Adriana Benavides adry_garza@hotmail.com   
 Hay de:
GUAYABA
PLATANO CON BLUEBERRY
QUESO CON MANZANA
CHEESCAKE CON CEREZA
CHEESCAKE CON CHOCOLATE
De cada pay comen unas 14 personas aproximadamente, todos cuestan $35  

Bienvenida Sophia!



Le damos la bienvenida a Sophia Isabel Sydow. Nacio el 16 de junio, peso 6lb y midio 19 in. en Texas. Sus orgullosos papas son Klaus Sydow y Elba Oropeza. Su  hermanita mayor es Kristina Sydow.  Felicidades a toda la familia!!!!

Delicia de ensalada!


Photo:
This salad is ideal for the dog days of summer. It’s light and refreshing, requires no cooking, and uses one of the season’s biggest crops: zucchini. The dish gets a lift from lemon and herbs and needs only a little oil. Serve it with anything grilled, or cold chicken.
Tina Danze
2 large zucchini (or 2 small zucchini and 1 yellow squash), ends trimmed
1 lemon
Coarse salt and freshly ground pepper, to taste
1 tablespoon extra virgin olive oil, or to taste
1/4 cup loosely packed basil leaves (or 2 tablespoons oregano), chopped
1/4 cup loosely packed mint leaves, chopped
3 tablespoons feta
1-1/2 to 2 cups arugula or mesclun (optional)
Directions
Slice the squash into very thin (1/16-inch) rounds using a sharp knife or a mandoline. Grate about 1 teaspoon of lemon zest and sprinkle on the zucchini. Squeeze 2 tablespoons lemon juice over the squash and toss to combine.
Add salt, pepper, oil, herbs and feta. Toss to combine. Place on a platter or individual plates, surrounded by arugula or mesclun if desired.
Makes 4 servings.
Nutritional Facts Per Serving
Calories: 83, Total fat: 5g, Calories from Fat: 52%, Sodium: 336mg, Cholesterol: 6mg, Fiber: 3g, Carbohydrate: 8g, Protein: 3g, Saturated Fat: 2g
Tina Danze
Published in The Dallas Morning News on July 20, 2011

Peces al agua!

Una de las atracciones para esta temporada que me encanta son los acuarios. Me recordé de ellos cuando lo leí en el DMN. En resumen hay tres lugares que recomienda:
-Children's Aqurium at Fair Park (1462 First Ave.Dallas in Fair Park. Todos los dias de 9 am a 4:30pm
-Sea Life Grapevine Aquarium (Grapevine Mills Mall-entrada 5). Lunes-Sabado 10.00 am a 9:30pm, Domingo 11.00 am a 7pm
-The Dallas World Aquarium (1801 N.Griffin St. Dallas) Todos los dias de 10am a 5pm.

Mi favorito, The Dallas World Aquarium. Vayan preparados a pasar un largo tiempo porque las entradas no son baratas....pero vale la pena!



Dallas-area aquariums showcase nature’s bounty | Dallas-Fort Worth Entertainment News and Reviews - News for Dallas, Texas - The Dallas Morning News

Los hispanos, los mas pobres (fuente Pew Research Center)

Median household wealth among Hispanics fell from $18,359 in 2005 to $6,325 in 2009. The percentage drop—66%—was the largest among all racial and ethnic groups, according to anew report by the Pew Research Center's Social & Demographic Trends project. During the same period, median household wealth declined 53% among black households and 16% among white households.

A las amigas del queso, ya llego Murray!

Fue una deliciosa y tentadora sopresa ver el cambio en la seccion de quesos de Kroger en Mc Arthur.  Que es esto de Murray? Pues Murray es una famosisima tienda de quesos en New York, abierta desde 1940, que se especializa en quesos artesanales, hechos a mano, locales, organicos y perfectamente maduros. Tienen un personal realmente especializado quienes les ayudaran a escojer el queso para hacer la ocasion. Su politica de negocio es que puedes pedir una probadita de cualquiera de los quesos. Normalmente tienen degustaciones. Ademas venden las galletitas y mermeladitas etc para acompañarlos.

 Yo no puedo creer la suerte que tengo de contar con esta tienda de quesos en la esquina de mi casa. Solo hay 3 Krogers en el metroplex que tienen Murray.
Uno de mis quesos favoritos es el frances Fromager d'Affinois,  primo hermano del Brie. Es una delicia. Ayer probe uno americano de cabra que me llamo la atencion por su nombre Cypress Grove Humboldt Fog y fue algo espectacular.


Monday, July 25, 2011

Si tienes hijos adolescentes esta conferencia es para ti

"When life hands your teenagers"  Este es el nombre de la conferencia que la Fundacion Grant Hallibuton presenta. El año pasado asistí con Rosa Bustamante y Patty Gomez-Palacio. Coincidimos las tres que habia sido la mejor conferencia que a la fecha habiamos ido. Este año varía un poco pero sin duda será muy interesante y útil tambien. 100% se las recomiendo.
Inscribete aqui:
http://www.granthalliburton.org/wlhyt.html

Cuando

Wednesday, September 21, 2011
8:30 a.m. to 3:30 p.m.

Donde

Communities Foundation of Texas
5500 Caruth Haven Lane
Dallas, Texas 75225 (Google map)

Thursday, July 21, 2011

Reparacion de zapatos

Una amiga me paso este dato para reparacion de calzado. Denos of Highland Park 62 Highland Village, Highland Park. Se los dejaron nuevecitos...

Monday, July 18, 2011

La finitud

La finitud se refiere a la existencia de un fin. Este verano ha sido una revelacion para mí y miles de otras personas cuando Hugo Chavez Frías (HCF) anunció su cáncer que en forma automática hizo noticia  en todos los medios nacionales de Venezuela e internacionales, si internacionales porque HCF es y sigue siendo noticia. Los mensajes twitter proliferaron en Venezuela a la velocidad de la luz. Tomando en cuenta que Venezuela es el 3er usuario mundial de Twitters, se imaginaran lo que fue esto. Twitts de alegria y twitts de desconcierto (por parte de los chavistas). Twitts especuladores y runrunes estremecedores. Casi que aquella frase "el fin del mundo se acerca, se hizo presente".
De repente todos sentimos el significado de la palabra, digo sentimos porque aunque sabiamos el significado de la palabra, no habíamos sentido lo que pudiera significar para distintas personas. Como una luz de esperanza en los miles de venezolanos que despiertan cada dia con sus derchos humanos limitados, restringidos y violados, como angustia en los otros seguidores  del regimen que veían el final próximo.
Cuan cerca esta? Pues a lo mejor no tanto... pero ya sabemos que el fin existe. Para ellos y para nosotros.

Friday, July 8, 2011

Se solicita Executive Assistant

Sun Holdings,LLC is hiring for the following positions

  • Executive Assistant

Job Overviews

Experience and skill needed:
Proficient communications skills: written and verbal
Expert in time management and organization 
Bilingual is a plus

Job Responsibilities:
Manage and maintain clients and vendors databases
Perform special projects as needed
Manage and maintain various schedules for meetings and travel
Timely response to diverse range of correspondents

Personality needed:
Initiative and self-motivated
Ability to work in a team environment

*Send resume with the position you are applying in the subject*
Include Salary Requirements
sunholdings.recluting@gmail.com